• Mousseline de pommes de terre et truffes, foie gras de canard Sud-Ouest chaud et sobacha

    foie gras
    du Sud-Ouest

    L'origine qui a du bon

    Mousseline de pommes de terre et truffes, foie gras de canard Sud-Ouest chaud et sobacha
    Par Thierry Renou

  • Braisé de canard aux fruits de mer et champignons

    foie gras
    du Sud-Ouest

    L'origine qui a du bon

    Braisé de canard aux fruits de mer et champignons
    Par Philippe Labbé & Franck Xu

  • Foie gras de canard Sud-Ouest en feuille de vigne fumé au sarment, brochette de langues de canard et cèpes, jus de raisiné au poivre de Sansho

    foie gras
    du Sud-Ouest

    L'origine qui a du bon

    Foie gras de canard Sud-Ouest en feuille de vigne fumé au sarment, brochette de langues de canard et cèpes, jus de raisiné au poivre de Sansho
    Par Pierrick Célibert

  • Terrine de foie gras de canard Sud-Ouest mi-cuit, anguille fumée et artichaut

    foie gras
    du Sud-Ouest

    L'origine qui a du bon

    Terrine de foie gras de canard Sud-Ouest mi-cuit, anguille fumée et artichaut
    Par Frédéric Lafon

Tout savoir

sur le canard à foie gras du Sud-Ouest

IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy), une garantie officielle d’origine et de qualité. Avec l’IGP, un foie gras du Sud-Ouest provient officiellement d’un canard du Sud-Ouest.

Partez à sa découverte
En savoir plus

LE MAGRET A L'HONNEUR SUR DEMOTIVATEUR FOOD

Retrouvez cette recette originale de wrap au magret de canard du Sud-Ouest, sur l'Instagram, le Facebook et le site internet de Démotivateur food.

En savoir plus

NOUVELLE RECETTE DE MAGRET DU SUD-OUEST SUR DEMOTIVATEUR FOOD

Retrouvez nos croustillantes tartines de Magret de canard du Sud-Ouest, chèvre et oignons, sur l'Instagram, le Facebook et le site internet de Démotivateur food.

En savoir plus

NOTRE MAGRET DU SUD-OUEST SUR DEMOTIVATEUR FOOD

Retrouvez notre Roti de Magret du Sud-Ouest sur l'Instagram, le Facebook et le site internet de Démotivateur food.

Où trouver

Un producteur certifié ?

Pour déguster un authentique foie gras du sud-ouest, rien de tel que d’aller le chercher chez un producteur habilité. Découvrez ici les contacts et les localisations de tous les producteurs du sud-ouest. Ils seront ravis de vous présenter leurs produits ou de vous les expédier.

Explorer la carte du Sud-Ouest