• Pot-au-feu de cuisses de canard, genièvre de houille et chicorée

    foie gras
    du Sud-Ouest

    L'origine qui a du bon

    Pot-au-feu de cuisses de canard, genièvre de houille et chicorée
    Par Jean-Marc Notelet

  • Rouleau de foie gras de canard Sud-Ouest cru mariné, pomme granny et amandes caramélisées à la fleur de sel

    foie gras
    du Sud-Ouest

    L'origine qui a du bon

    Rouleau de foie gras de canard Sud-Ouest cru mariné, pomme granny et amandes caramélisées à la fleur de sel
    Par Kendji Wongsodikromo

  • Le foie gras de canard Sud-Ouest entier grillé à la cheminée sur sarments de vigne, tartare d’huîtres du banc d’Arguin à l’huile de citron

    foie gras
    du Sud-Ouest

    L'origine qui a du bon

    Le foie gras de canard Sud-Ouest entier grillé à la cheminée sur sarments de vigne, tartare d’huîtres du banc d’Arguin à l’huile de citron
    Par Christophe Girardot

  • Foie gras de canard Sud-Ouest en feuille de vigne fumé au sarment, brochette de langues de canard et cèpes, jus de raisiné au poivre de Sansho

    foie gras
    du Sud-Ouest

    L'origine qui a du bon

    Foie gras de canard Sud-Ouest en feuille de vigne fumé au sarment, brochette de langues de canard et cèpes, jus de raisiné au poivre de Sansho
    Par Pierrick Célibert

Tout savoir

sur le canard à foie gras du Sud-Ouest

IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy), une garantie officielle d’origine et de qualité. Avec l’IGP, un foie gras du Sud-Ouest provient officiellement d’un canard du Sud-Ouest.

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LE MAGRET A L'HONNEUR SUR DEMOTIVATEUR FOOD

Retrouvez cette recette originale de wrap au magret de canard du Sud-Ouest, sur l'Instagram, le Facebook et le site internet de Démotivateur food.

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NOUVELLE RECETTE DE MAGRET DU SUD-OUEST SUR DEMOTIVATEUR FOOD

Retrouvez nos croustillantes tartines de Magret de canard du Sud-Ouest, chèvre et oignons, sur l'Instagram, le Facebook et le site internet de Démotivateur food.

Où trouver

Un producteur certifié ?

Pour déguster un authentique foie gras du sud-ouest, rien de tel que d’aller le chercher chez un producteur habilité. Découvrez ici les contacts et les localisations de tous les producteurs du sud-ouest. Ils seront ravis de vous présenter leurs produits ou de vous les expédier.

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